是什么？包括：乐山石佛、乐山大佛文化街、乐山特产、乐山豆瓣酱、乐山火腿、乐山牛肉粉、乐山酥油茶、乐山糖醋鱼、乐山竹编、乐山剪纸。

乐山石佛是乐山的标志性景点，具有历史和文化价值，是游客必去之地。

乐山大佛文化街是一个集购物、美食和文化体验于一体的地方，可以购买到各种乐山特产和纪念品。

乐山特产有丰富的品种，包括辣椒酱、豆瓣酱等，具有独特的风味。

乐山火腿是当地的传统名产，口感鲜美，是乐山的代表性美食之一。

乐山牛肉粉是一道有着悠久历史的特色小吃，以其独特的制作工艺和口感而闻名。

乐山酥油茶是一种传统的饮品，具有浓郁的香味和独特的口感。

乐山糖醋鱼是一道以鱼为主料的传统菜肴，口味酸甜可口。

乐山竹编是乐山的传统手工艺品，以其精美的工艺和独特的造型而受到游客的喜爱。

乐山剪纸是乐山的传统民间艺术，具有独特的造型和寓意，是一种独特的纪念品。

除了以上提到的十大必买东西，乐山还有其他值得购买的特产和纪念品，如乐山香橙、乐山竹笋、乐山石雕等。

此外，乐山还有许多其他的旅游景点和特色美食，如峨眉山、乐山市区的小吃等，都值得游客去探索和品尝。

总之，乐山是一个有着丰富文化和美食资源的地方，游客在乐山旅游时可以购买到许多独特的物品，留下美好的回忆。