根据《劳动合同法》和《工伤保险条例》，如果职工在工作过程中遭受了事故伤害，经医院诊断为劳动损伤或职业病，应视为工伤。

因此，如果冰灾抢修电力从7米电杆甩下地面的职工在事故中受伤，经医院诊断为劳动损伤或职业病，就应被认定为工伤，并由公司承担相应的工伤保险责任。