答：冬天抓水蛭的方法如下：

一、冬天水蛭都以进入冬眠期，都是藏在地面下，这个时候我们应该在潮湿的地里用锄头挖开泥土，一般都会抓到水蛭。

二、夏天时记住有水蛭的地方，冬天到了在用锄头将泥土挖开也能找到水蛭。