埔寨镇既不属于客家，也不属于潮汕，而是属于中国广东省梅州市丰顺县的一个镇。客家和潮汕是两个不同的民系，分别有着各自的文化、历史和地理特征。客家民系主要分布在广东、福建、江西、广西、湖南、台湾等地，而潮汕民系则主要分布在广东的汕头、潮州、揭阳等地。因此，埔寨镇并不属于这两个民系中的任何一个。