科学扑救森林火灾的方法包括预防、早期控制和扑灭。预防措施包括加强火源管理、设立消防与警戒带、定期巡逻防火等。

在早期控制阶段，应及时发现火情并展开应对，包括迅速组织人力扑灭、开辟防火带、利用防火道路等。

最后，在扑灭阶段，应采用化学灭火剂、水、泥土等方式扑灭火灾，并确保彻底熄灭。同时，应注重综合防火，强化法律法规的执行与宣传教育，提高森林防火意识，共同维护好生态环境。