木材碳化是一种将木材转化为纯碳的方法。最常见的方法是将木材放入封闭式的炉子中，在高温和低氧的环境下进行碳化。在这个过程中，水分和挥发物质会被释放，得到的最终产物是一种炭化木材，也称为木炭。为了获得高质量的木炭，关键是要控制温度和氧气供应。通常而言，碳化时间越长，木炭质量就越好。同时，使用高质量的木材也能产生更好的木炭。