《山西寻宝记》中出现了几种神兽，包括青龙、白虎、朱雀和玄武。青龙代表春季和东方，象征权力和勇气；白虎代表秋季和西方，象征猛烈和力量；朱雀代表夏季和南方，象征热情和美好；玄武代表冬季和北方，象征祥瑞和保护。这些神兽在古代中国文化和宗教中有着重要的地位，被视为吉祥物和保护神。在小说中，主人公和伙伴们不断寻找并与神兽交流，揭示了一个以神兽为核心的宝藏秘密。