开发商超面积的处理需要遵循相关政策规定，包括土地规划、建筑面积、商业用途等方面的要求。一般来说，超出规定面积的部分需要进行修改或拆除，或者进行相关手续的调整和审批。在处理过程中，需要进行审慎考虑和规划合理方案，以确保合法和可持续性发展。同时，加强相关法律法规和监管机制，确保开发商不违规操作，遵循相关规定。