枣糕吃到了蛋壳是一种意外情况，需要根据具体情况来确定赔偿方式。

一般来说，可以按照以下方式进行赔偿：1.如果枣糕吃到了蛋壳，可以向相关责任方提出赔偿要求。

2.蛋壳在枣糕中是一种不应该存在的物质，可能会对消费者的健康造成潜在风险。

因此，责任方应该对此进行赔偿。

3.具体的赔偿方式可以根据实际情况来确定。

一般来说，可以向相关责任方提出退货、换货或者补偿的要求。

消费者可以与商家进行协商，要求退还购买枣糕的费用，或者换取同等价值的其他产品。

如果枣糕吃到蛋壳导致了身体不适或健康问题，消费者还可以要求赔偿医疗费用或其他相关损失。

总之，当枣糕吃到了蛋壳时，消费者应该及时与相关责任方联系并提出赔偿要求，以维护自身权益。