菏泽孟州的香油最好。

因为孟州的香油是以优质的非转基因芝麻为原料，经过传统工艺制作而成，其色泽纯正、味道浓郁、口感细腻，属于中式调味料中的佼佼者。

此外，孟州香油还被列入了国家地理标志产品名录，可以保证其正宗性和品质。

而在其他地区的香油，由于原料和工艺等方面的差异，其口感和品质都有所不同。

因此，如果想要品尝正宗的优质香油，不妨去尝试一下孟州的香油。