具体来说，小麦价格持续下降的原因可能包括以下几点：

全球大面积的小麦种植，导致供过于求，市场供应过剩。

全球经济环境不稳定，使得小麦的需求量减少。

近些年来，气候异常，小麦种植地出现过多的干旱、洪涝等灾害，使得种植面积减少，进而导致价格上涨，但近期全球的气候状况相对平稳，种植面积增加，价格下降。