焯水时加入料酒的量通常取决于菜肴的量和个人的口味偏好。一般来说，加入5克到10克的料酒是比较合适的。

详细说明答案得出的原因：

1. 直观：回答直接给出了焯水时加入料酒的大致量，没有复杂的计算或说明。

2. 开门见山：回答直接回答了问题，没有绕弯子或给出模糊的答案。

3. 量的大小：焯水时加入料酒的量通常不会太多，因为过多的料酒可能会影响菜肴的口感和香气。5克到10克的量是一个比较常见的参考值。

4. 个人的口味：加入料酒的量也取决于个人的口味偏好，有些人可能喜欢更浓郁的酒香，可以适当增加料酒的量。

综上所述，焯水时加入料酒的量通常在5克到10克之间，量既能增加菜肴的香气，又不会过多影响菜肴的口感。