桐庐是浙江省杭州市的一个县级市，这里有着丰富多样的传统小吃。其中最有名的就是螃蟹汤圆，这是桐庐的特色美食。在制作螃蟹汤圆时，需要选用优质的糯米粉，将其制成圆形，并用鲜嫩的螃蟹肉和其汤汁作为馅料，再烹饪而成。

这种汤圆不仅香甜可口，而且汤汁鲜美，能够让人口感十分满足。除了螃蟹汤圆外，桐庐还有其他多种美食，例如桐庐糖醋鱼和腌笃鲜等。这些传统小吃体现了桐庐的独特文化和美食传统，值得前来品尝。