约吃饭的时间确实可以分为早上、中午和晚上，具体选择哪个时间段取决于你和对方的实际情况和偏好。

早上吃饭通常是在早餐时间，这个时间段人们一般比较忙碌，可能不太适合约会。中午吃饭通常是在午餐时间，这个时间段人们通常在工作或学习中，需要考虑到对方的时间安排。晚上吃饭则通常是在晚餐时间，这个时间段人们通常已经完成了工作或学习任务，比较适合约会。

当然，具体选择哪个时间段还要考虑到你和对方的实际情况和偏好。如果对方的时间比较紧张，可能需要选择一个更灵活的时间段，比如中午或者下午茶时间。如果你们喜欢享受夜晚的宁静和浪漫，那么晚上可能更适合你们。

总之，选择约吃饭的时间段应该根据具体情况而定，最好先和对方沟通协商，选择一个适合双方的时间段，让约会更加愉快和顺利。