苹果手机的发文助手功能是通过Siri实现的。要开通这个功能，请按照以下步骤操作：

打开苹果手机的“设置”选项。

选择并点击“Siri与搜索”。

在这里你可以设置智慧助手。确保“用嘿Siri唤醒”功能已开启。

根据系统提示完成录音设置，这样当你说“嘿Siri”或者直接说出要求时，就能成功启动Siri，并使用发文助手功能了。

以上是关于苹果手机开通发文助手功能的方法介绍，希望对您有所帮助。