狮子不咬长颈鹿的腿主要有以下几个原因：

难以捕猎：长颈鹿是陆地上最高的动物，它们的平均身高约为4.5米，而且它们拥有非常强壮的腿和颈部。这使得长颈鹿在草原上非常难以被狮子捕猎。即使狮子能够接近长颈鹿，也很难攻击到它们的腿部，因为长颈鹿的腿部位置较低，而且长颈鹿通常会保持警惕，一旦发现狮子就会迅速逃跑。

风险和回报不成比例：狮子捕猎的目的是为了获取食物，而长颈鹿的腿并不是它们的主要食物来源。相反，长颈鹿的颈部和背部更容易被狮子攻击，而且这些地方也是狮子获取更多肉质的部位。因此，从风险和回报的角度来看，攻击长颈鹿的腿部并不是狮子最优的选择。

竞争和领地：在野生动物的世界中，竞争和领地是非常重要的因素。如果狮子攻击长颈鹿的腿部，那么它们可能会激怒其他狮子或动物，从而引发更大的冲突。因此，狮子通常会选择更安全的捕猎方式，避免引起不必要的竞争和冲突。

总之，狮子不咬长颈鹿的腿主要是因为难以捕猎、风险和回报不成比例以及竞争和领地等因素。在自然界中，每个动物都有自己的生存策略和捕食方式，而狮子和长颈鹿之间的这种关系也是它们长期适应自然环境的结果。