硬币转动的原理主要涉及到两个效应：旋转和摇晃。当硬币在桌面上旋转时，它会以一个固定的轴心为中心进行旋转，同时也会产生一定的摇晃动作。这种摇晃随着旋转速度的增加而加剧，直至硬币失去平衡，最后停止旋转。

硬币旋转的过程中，桌面的摩擦力与硬币的离心力相互作用，使得硬币能够保持稳定的旋转。而硬币摇晃的原因则与硬币的质量分布和不规则的形状有关。在旋转过程中，硬币的形状和质量分布使得它在某一角度上受到的合力为零，从而产生摇晃。

科学家们对硬币旋转现象感兴趣，是因为它涉及到物理学中的多种原理，如力学、动力学、摩擦力等。通过研究硬币旋转，可以进一步了解这些原理在实际应用中的表现和规律。

此外，有些魔术表演中也会利用硬币旋转的原理来制造奇幻效果，如利用特制的桌子、黑绒布等道具，将硬币从桌布下方弹射出来，让观众误以为硬币具有自主跳动的能力。这种表演借助了硬币旋转和摇晃的特性，以及观众的视觉误差，达到了令人惊叹的效果。