要制作2月份的天气预报统计表，首先需要确定统计的区域范围和数据源。然后，可以选择使用Excel等软件进行表格制作，将日期、天气情况、温度等信息分列填写，并可以利用图表等方式可视化呈现，方便用户查看。为了让预报更加准确，建议在数据收集和处理上尽可能地严谨和科学。