更换大众迈腾的方向盘通常不需要进行匹配。但是，在更换方向盘后，您需要进行以下操作以确保车辆正常运行：

1. 检查方向盘多功能按键：确保新的方向盘上的多功能按键可以正常工作，并与车辆电子系统兼容。如果按键不能正常工作，您可能需要更新方向盘控制模块的软件。

2. 重新设置方向盘位置：更换方向盘后，您需要重新设置方向盘位置。您可以在车辆设置菜单中找到相关选项，按照提示进行操作。

3. 检查安全气囊：确保新的方向盘与安全气囊系统兼容，并在必要时进行匹配。安全气囊对于车辆安全至关重要，因此请务必确保其正常工作。

4. 检查车辆行驶稳定性：更换方向盘后，测试车辆行驶稳定性，确保车辆行驶顺畅，无异常震动或噪音。

如您在更换方向盘过程中遇到问题，请联系大众授权维修站寻求帮助。