福杆FG05和火云的选择取决于具体需求和预算。福杆FG05通常具有更高的灵敏度和更精确的操控性，适合追求极致游戏体验和竞技水平的玩家。而火云则可能更注重舒适性和耐用性，适合长时间游戏和日常使用的玩家。因此，建议根据自己的需求和预算，选择适合自己的产品。