要让青菜汤圆馅最好吃，首先要选择新鲜的青菜，把青菜洗净后切成细碎的丝或末。然后可以加入一些鲜肉碎或虾仁碎增加口感和鲜味。

调味料可以用盐、胡椒粉、葱姜蒜末等，再加上适量的香油和酱油，使馅料更加美味。

最后用少许清水搅拌均匀，让青菜汤圆馅具有鲜美的味道和松软的口感。这样做出来的青菜汤圆馅会让人垂涎欲滴，香气扑鼻，非常美味可口。