模型飞机放飞的流程大致分为以下几个步骤：

首先，根据安全规定找到适合放飞的场地，并检查天气状况、飞行区域等情况。

接着，确保模型飞机的电池、电机、遥控器等设备均已安装完好，并进行调试和检测。

然后，确认周围没有人员或动物靠近，保持自己和周围人员的安全。

最后，将模型飞机放置在平稳的地面上，用遥控器控制起飞，飞行过程中保持高度、速度、方向等情况的掌握，并在降落前合理规划。放飞模型飞机有很多细节需要注意，对模型飞机的维护也应付之以慎重。