材料：

鸡蛋：适量（根据需求决定）

面粉：适量

盐：适量

油：适量（用于炸蛋）

步骤：

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

在另一个碗中加入适量的面粉，可以根据个人口味加入少许盐和黑胡椒粉等调料。

锅中倒入适量的油，加热至中火。

将蛋液的碗倒入面粉碗中，搅拌均匀，使鸡蛋和面粉混合。

用勺子将混合的面糊取出，放入热油中炸。

炸至金黄色，表面酥脆，捞出沥干油份即可。