牛绒混纺和羊绒混纺各有其独特的优点和适用场合，无法简单地说哪个更好。以下是它们各自的特点，供您参考：

牛绒混纺通常是将牛绒与其他纤维（如羊毛、涤纶等）混合纺织而成。牛绒本身具有柔软、保暖、抗皱等特性，而与其他纤维混纺后，可以提高织物的耐用性、抗皱性和易护理性。此外，牛绒混纺的价格相对较低，适合大众消费。因此，如果您的预算有限，或者需要一种既保暖又耐用的混纺面料，牛绒混纺是一个不错的选择。

羊绒混纺则是将羊绒与其他纤维（如羊毛、兔毛、腈纶等）混合纺织而成。羊绒被誉为“软黄金”，具有极佳的柔软性、保暖性和透气性，是其他动物纤维无法比拟的。羊绒混纺继承了羊绒的这些优点，同时还通过与其他纤维的混纺，提高了织物的稳定性和易护理性。当然，羊绒混纺的价格相对较高，因为它所使用的羊绒原料较为珍贵。如果您追求极致的柔软和保暖效果，并且预算充足，那么羊绒混纺是一个更好的选择。

综上所述，牛绒混纺和羊绒混纺各有其优点和适用场合。您可以根据自己的需求和预算来做出选择。