平面铣的编程方法可以分为手动编程和CAM编程两种方式。手动编程需要编写G代码，确定加工路径和切削参数，并考虑刀具半径补偿和切削深度等问题。

CAM编程则是通过专门的软件进行自动化编程，这些软件能够自动生成加工路径和工艺参数，大大提高了编程效率和精度。

在进行编程时，还需注意使用正确的刀具和夹具，确保加工质量和工作安全性。此外，需要进行预热、校床、试切等工作，保证加工的精度和质量。