这个问题要具体情况具体分析。首先要看是新鲜的蔬菜还是已经烹饪做好的饭菜，如果是新鲜蔬菜浇了一点洗衣粉水，可以在充分寖泡和清洗后通过烹饪继续食用。如果是已经烹饪好的菜则不能再吃了，因为洗衣粉水含化学物质，不利于身体健康。