千层蛋糕店的利润相对比较可观，因为这类蛋糕具有高附加值和高利润率的特点。店家可以通过合理地控制成本和价格，来获取更大的利润空间。同时，加强产品的品牌营销和宣传，提升产品的知名度和美誉度，也是增加利润的有效途径。

除此之外，节假日和特殊场合时，店家还可以提供定制服务或者礼盒包装等增值服务来达到增加利润的目的。总的来说，千层蛋糕店作为一个有市场潜力的小型店面，如果经营得当，其利润前景可观。