1、颜色不同，生抽的颜色是红褐色，海鲜酱油的颜色和生抽差不多但是看起来要色泽要更光亮有光泽;

2、味道不同，生抽的味道味道偏咸，海鲜酱油的味道偏甜，并且香味更为浓郁;

3、原料不同，生抽主要以小豆大麦为原料，而海鲜酱油是在生抽酱油的基础上，再配上提炼出的海鱼虾的精华液精酿而成;

4、用法不一样，生抽主要用来调味，一般用再炒菜、凉菜上，而海鲜酱油味道鲜美，一般用来制作海鲜、凉菜用以提升鲜甜味;