牛欢喜,又名牛欢喜、牛欢喜果,是一种热带水果,因其形状类似牛睾丸而得名。它原产于南美洲亚马逊河流域,现广泛分布于东南亚地区,包括马来西亚、印度尼西亚、泰国等国。在中国,牛欢喜主要产于海南、广西等地,尤其是海南的牛欢喜以其品质优良而闻名。牛欢喜果实含有丰富的维生素C、钾、膳食纤维等营养成分,具有清肝明目、润肠通便的功效。