其他

爆炒

其他

用料

毛肚200克

青椒一个

红尖椒一个

姜3片

青蒜一根

蒜头2瓣

油适量

盐适量

鸡精适量

料酒适量

醋适量

生抽适量

做法

1/1准备好所有食材。

2/2毛肚切片。

3/3青红椒切小块，姜切丝，蒜头切片，青蒜切段。

4/4净锅放适量油下入姜蒜爆香。

5/5下入毛肚翻炒。

6/6下入青红椒翻炒，调入适量盐，鸡精，料酒，醋，生抽，洒适量清水。

7/7最后下入青蒜翻炒收汁即可。