市面上卖的铝制品厨具，表面都是经过氧化处理后的，其性能都比较稳定，铝份子也就不会进入水或食物中。

一般水壶，盆是铝制品还可以。如果用铝大勺或锅铲是铝的就不好了，由于磕碰，会有铝沫产生，也就会被食用，这就会对人体产生伤害了，长时间使用的情况下。