小红书零食账号变现的方法如下：

1. 开通小红书直播：在小红书上开通直播，通过直播卖出零食和其他产品，盈利主要靠销售额和打赏。

2. 合作赞助商：可以和品牌或商家达成合作，为它们代言或推广，赚取佣金。

3. 写文章付费：用文章推销零食，并向读者提供购买链接，从中获取佣金。

4. 使用小红书广告平台：在小红书上使用广告，吸引更多目标受众，从中获得推广费用转化。

5. 授权创作内容：允许商家使用你的创意，提供授权费用。

需要注意的是，要想有效地变现小红书零食账号，需要建立起良好的口碑和知名度。增加粉丝和互动，推荐优质产品并提供专业的评价和口味指导，都能够增加开展各项变现活动的成功率。另外，这些变现方式并不是互相独立的，发挥它们所需的技能和策略是多样化的，需要寻求行业策略和合作伙伴的帮助以及与读者和客户互动来推进。