冻枣有两种含义，一种是冬枣的别名，因北方10月~11月枣成熟时，北方部分地区已经开始上冻，因此得名。冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸，含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素A、维生素E、钾、镁等，具有抗氧化、保护心血管等作用。

另一种含义是冷冻的干枣，具有方便食用、营养丰富、口感好等优点。

如果你想了解其他关于冻枣的信息，可以向我提供更多背景信息，我将尽力为你解答。