能。冬天下山桩棠梨能嫁接冬沙梨，成活率高。沙梨（学名：Pyruspyrifolia(Burm.f.)Nakai）是蔷薇科梨属落叶乔木。高达7-15m。小枝光滑，或幼时有绒毛，1-2年生枝紫褐色或暗褐色。