把紫薯去皮洗干净，切成薄片蒸熟捣成泥备用。

盆里放入面粉，再加入发酵粉搅拌均匀，再加入紫薯泥一起搅拌成面团发酵。把紫薯面团揉光揉匀发面就做成了。