以下是使用电饭煲制作彩虹云朵面包的简单做法：

材料：

- 高筋面粉500克

- 干酵母3克

- 白糖50克

- 盐2克

- 奶粉20克

- 鸡蛋1个

- 水适量

- 黄油适量

- 食用色素（红、橙、黄、绿、蓝）适量

步骤：

1. 将高筋面粉、干酵母、白糖、盐和奶粉混合在一个大碗中。

2. 加入打散的鸡蛋和适量的水，搅拌成面团。如果面团太干，可以再慢慢加入一些水。

3. 将面团放在平整的工作台上，用手掌揉搓面团约10分钟，直到面团变得柔软有弹性。

4. 将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积变大。

5. 在发酵过程中，可以准备彩色面团。将面团分成五个小份，每份分别加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀。

6. 发酵好的面团取出，轻轻按压排气。将每个彩色面团分别擀成长条状。

7. 将五种颜色的面团交错叠放在一起，形成一个彩虹的形状。然后将面团卷起，捏紧两端。

8. 将面团切成适当大小的小块。

9. 将切好的面团放在电饭煲内胆中，盖上盖子，再次发酵约30分钟，直到面团体积变大。

10. 发酵好的面团上刷一层蛋液，撒上适量的杏仁片或芝麻作为装饰。

11. 按下电饭煲的煮饭按钮，煮约20-25分钟，直到面包煮熟。

12. 关火后，让面包在电饭煲内稍微冷却一下，然后取出即可享用。