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腌制菜用水泡能去掉亚硝酸盐吗
时间:2025-04-16 02:45:11
答案
可以,能去掉。咸菜中的亚硝酸盐用水可以泡出去,也可以通过水煮和
日照
的方法除去亚硝酸盐。因此,腌制菜在食用时,先用水泡、水煮或者日照后更好。
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