鱼片面是一道经典的家常菜品。首先需要准备的材料有：鱼片、面条、蔬菜(青菜、豆芽、木耳等)、调料(生姜、蒜、酱油等)。

将面条放入开水中煮熟捞出备用。

热锅凉油，爆香姜蒜，放入鱼片煸炒至变色。加入蔬菜翻炒，倒入适量的水或高汤，煮开后调味。

最后将煮熟的面条加入，翻炒均匀即可。这道鱼片面简单易做，味道香浓，营养丰富，适合做为家庭日常餐桌上的一道美食佳品。