主料

藕150克 花椒粉1茶匙

糖2汤匙 耗油2汤匙

洋白菜1小个 芹菜1根

花生若干 胡萝卜2根

菜花半个 西兰花半个

木耳若干 银耳若干

腐竹若干 藕一小节

山药若干 黄瓜两根

香油若干 鸡精若干

盐若干 甜青椒

津味素什锦的做法步骤

1. 银耳，木耳，腐竹用热水泡开

2. 各种菜切好备用，藕片和山药用冷水泡着

3. 藕片和山药用滚水焯一下

4. 圆白菜用滚水焯一下，不要太久

5. 菜花西兰花用滚水焯一下

6. 锅内放食用油和香油，大火爆炒胡萝卜片和芹菜，最后放青椒片

7. 所有弄完的菜要等一时间放冰箱或冰箱分别冷却

8. 放香油，盐，鸡精，胡椒粉，糖，拌匀

9. 拌不开分俩盆

10. 完成