会产生严重的法律后果。

因为非法营运是违反国家法律的行为，如果被抓到并罚款5000元而不交的话，将会产生连锁反应。

首先，罚款将会逐步增加，变成罚款加拘留，最后有可能变成刑事案件，导致更加严重的法律后果。

其次，不交罚款会被列入个人信用记录，可能会对以后的银行贷款、职业发展等造成不好的影响。

因此，要遵守国家法律，不要进行任何非法行为，即使犯了错误也要勇敢承担责任、改正错误。