根据我国《食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者因购买和食用不符合食品安全标准的食物受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，同样也可以向生产者要求赔偿损失。具体来说，如果你网购的玉米发酸，这属于非预包装类食品中的变质情况，因此你完全有权向卖家或生产者索赔。

如果确定自己遇到的情况属于可以主张赔偿的情况后，你可以首先尝试与卖家进行协商和赔偿。如果卖家赔偿后，你仍对造成的损失感到不满，还可以继续向商家追偿。此外，如果通过协商无法解决问题，你还可以选择通过法律途径来维护自己的权益。

请注意，当购买食品时，尽可能选择信誉良好的商家和品牌，以减少购买到不符合食品安全标准的食品的风险。同时，也需要仔细查看食品的生产日期、保质期等信息，避免购买超过保质期的食品。