1、外观不同：圆黄豆外观呈圆形或椭圆形，而扁黄豆外观呈扁形。

2、口感不同：圆黄豆口感粉糯，而扁黄豆口感甜。

3、用途不同：圆黄豆用来打豆浆，而扁黄豆用来炖猪蹄。