冷水机组供回水管子是否需要加电动蝶阀，取决于具体的设计和运行需求。如果需要对供回水管道进行流量控制和调节，提高系统的稳定性和效率，那么加装电动蝶阀是一种常见的做法。电动蝶阀可以根据系统的需求进行自动调节，提高运行的精度和便利性。但是在一些小型或简单的系统中，也可以使用手动蝶阀或其他方式进行流量控制，不一定非要加装电动蝶阀。因此，在具体安装前，需要根据系统的实际需求进行综合考虑和设计。