在西餐中，正确的吃法是从外向内逐渐进食，先用刀和叉子切开食物，然后用叉子搭在左手边，用刀切一口大小的食物，放在叉子上，再送入口中咀嚼。

餐具要使用正确，例如用叉子舀汤，不用喝汤。在用餐前要把餐巾放在膝盖上，用完后放在左边盘子上。最后，在用餐过后，要轻声道谢并离开餐厅。这些基本礼仪可以让我们在正式场合表现得更加得体优雅。