丝印胶水最粘的是环氧树脂胶水，因为环氧树脂胶水具有优异的粘性和耐化学性能，可以在不同的基材表面形成强力的粘接。

与其他丝印胶水相比，环氧树脂胶水使用方便，固化时间短，不易流淌，且具有高强度、高耐热性、高耐化学性等性能特点。因此，环氧树脂胶水在印刷、电子、汽车、机械等领域得到了广泛应用。