张家口银行泊头支行的营业时间一般是周一至周五的上午9:00至下午17:00，周六至周日的上午9:30至下午16:30。具体的营业时间可能会因节假日、内部调整等原因有所变化。为了获取最准确的营业时间信息，建议您直接联系张家口银行泊头支行，或者访问其官方网站。此外，如果您有办理业务的需求，也建议您提前预约，以便银行能够更好地为您服务。