菜里刮的石头粉是一种天然的矿物质粉末，也称为白垩粉。它通常是由高岭土、滑石或白垩等天然矿物质经过加工处理制成的粉末。石头粉具有很多与植物生长相关的好处，如促进土壤松散，增加土壤通气性，提高土壤保水性和改善土壤微生物环境等。

此外，石头粉还有良好的吸附性能，可以吸附有害物质，改善土壤质量，促进植物的健康生长。在农业生产过程中，广泛应用于土壤改良、植物营养、增加农作物产量等方面。