了解各项费用，不能和自己预算出入过大。

观察地理位置，交通是否便利，有无停车地点等。

试菜，对酒店的菜品要自己先试，保证菜品达到满意程度。

场地大小和风格，大小要足够举办婚礼，风格要达到自己的预期。

签订合同。口头承诺没有法律依据，需要签订合同。