俄罗斯鳕鱼确实属于真正的鳕科鱼类，其学名为Gadus morhua。俄罗斯鳕鱼在北极海域、白令海、鄂霍次克海等地生长，被广泛捕捞作为食用鱼。虽然和其他地区的鳕鱼有些区别，但其作为真正的鳕鱼，具有丰富的蛋白质、低脂肪、富含营养的特点，被广泛作为人们饮食中的重要食材之一。