车牌邮寄的流水号是指在车牌制作、寄送过程中生成的唯一标识符。

这个流水号在车牌制作和寄送时被用来追踪和管理车牌的流程和状态，确保车牌能够及时、准确地寄送到指定的地址。

除此之外，流水号还可以用来查询车牌制作、寄送的进度和状态。